INTERVALO INTRAJORNADA É CONTABILIZADO COMO HORA DE TRABALHO?

Não!

O período de repouso para alimentação e descanso não é considerado como tempo à disposição do empregador.

Se um empregado possui jornada de 8 horas diárias, significa que trabalhará efetivamente 8 horas e terá um descanso de 1 hora (em regra), totalizando 9 horas de seu dia.

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Gustavo Antunes dos Santos.